Muy rápido y sencillo de preparar por lo que en pocos minutos tenemos un aperitivo 5 estrellas listo.
No perdamos algo grande como esta receta porque estos pequeños bocados de verdura y queso están divinos.
Aperitivos de zanahoria y queso halloumi
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- 1 Huevo
- 100g Harina de trigo
- 1 Cebolla
- 4 Zanahoria
- 200g Queso halloumi
- 5g Cilantro molido
- 2 Guindilla de Cayena
- Aceite de girasol para freír
- Sal
- Jengibre fresco
- Pimienta negra molida
Instrucciones
- Pelamos y rallamos la cebolla y las zanahorias.
- Pelamos y rallamos el jengibre.
- Secamos halloumi y rallamos.
- Machacamos la pimienta de cayena.
- En un bol, incorporamos el huevo y lo batimos, añadimos la harina.
- Incorporamos el ingredientes que hemos rallado y removemos todo.
- Añadimos el cilantro y salpimentamos.
- En una sarten, incorporamos aceite y dejamos que caliente.
- Con la ayuda de cuchara cogemos pequeñas porciones y vamos incorporando a la sarten a fuego lento.
- Retiramos y escurrimos en papel de cocina.
