Name: Arroz con verduras salteadas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 vasos arroz redondo; 50g apio; 150g zanahoria; 100g pimiento rojo; 200g calabacín; 150g puerro; 100ml salsa de soja; 50g maíz; 100ml aceite de oliva; Sal; 5g tomillo seco

Este plato es ideal para quienes no consumen carnes y desean un plato para cualquier tipo de eventos, ya sea familiar o fiestas.

Es rico y nutritivo, pues se compone de verduras ricas en proteínas

Este arroz con verduras es un plato fácil y rápido de hacer, que resultará perfecto como guarnición de carnes y pescados.

Arroz con verduras salteadas

Comensales: 4 personas

Tiempo de cocción: 10 minutos

Nivel: Facil

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Ingredientes

4 vasos arroz redondo
50g apio
150g zanahoria
100g pimiento rojo
200g calabacín
150g puerro
100ml salsa de soja
50g maíz
100ml aceite de oliva
Sal
5g tomillo seco

Instrucciones

Lavamos y cortamos los vegetales en trozos pequeños.
En una sartén con un poco de aceite, incorporamos las zanahorias y el pimiento rojo. Dejamos 5 minutos.
Añadimos tomillo, sal y demás vegetales. Dejamos 15 minutos.
Añadimos el arroz y mezclamos.
Y listo. Para esta receta hemos utilizado arroz precocinado.

Etiquetas: Verano