Por el aspecto que vemos este bizcocho, muchas veces nos pasará por la cabeza como será que hacen este bizcocho.
Probablemente alguna vez intentamos hacerlo pero no acaba por salir muy bien.
Un bizcocho bonito y delicioso. La mezcla de cacao con la masa blanca hace que el bizcocho sea ideal para la merienda o postre.
Bizcocho mármol
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- 150g mantequilla
- 250g azúcar
- 4 huevos
- 240ml leche entera
- 340g harina
- 1 cuchara levadura
- 50g cacao en polvo
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180º.
- En un bol batimos la mantequilla y el azúcar hasta que quede una mezcla blanca.
- Juntamos las yemas y volvemos a batir.
- Añadimos la leche y la harina, batimos hasta que quede la masa homogénea.
- Incorporamos la levadura y las claras a punto de nieve, mezclamos delicadamente.
- Colocamos la mitad de la masa en otro bol y mezclamos el cacao en polvo.
- Untamos el molde, vamos añadiendo alternadamente las masas.
- Llevamos al horno durante 35-40 minutos aproximadamente.
