Si te gusta la comida mexicana, es una gran opción para una comida o cena informal o temática que gusta a casi todos.
Pero si no, no te preocupes porque vamos a explicar cómo preparar unos burritos de carne.
Una receta muy rica y muy sencilla de hacer.
Burritos de carne picada
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- 500g carne picada
- 8 tortillas de trigo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 lata pequeña de tomate natural triturado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
- En el vaso, incorporamos la cebolla, triturar 5 seg / Vel 5. Reservamos.
- Incorporamos los pimientos, trituramos 5 seg / Vel 5.
- Con la espátula, baje los restos que hayan en las paredes del vaso.
- Añadimos el tomate triturado, un poco de aceite, sal y pimienta, 15 min / Varoma /
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- En un bol, incorporamos la carne picada, sal y pimienta.
- Incorporamos la carne al vaso, programamos 20 min / Varoma / Vel 1.
- Dejamos reposar un poco.
- En una sartén a fuego medio, calentamos las tortillas de trigo.
- Rellenamos cada tortilla con la mezcla de carne y verduras.
- Enrollamos la tortilla con el relleno de carne y listo.
