A todos nos gusta un buen plato de cuchara para entrar en calor en los días mas fríos.
Los callos con garbanzos es un plato de potencia y alto nivel en calorías.
Callos con garbanzos
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- 4 tazas garbanzos
- 2 chorizos
- 1/2kg callos
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- Pimentón
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Dejamos en remojo los garbanzos en el día anterior, también podemos utilizar los garbanzos en lata.
- Cortamos el chorizo en rodajas, incorporamos a la olla y programamos Dorar verdura durante 2 minutos.
- Picamos la cebolla y cortamos la zanahoria en rodajas y incorporamos a la olla con el ajo entero, programamos Dorar verdura durante 3-4 minutos.
- Añadimos los garbanzos y removemos.
- Incorporamos los callos, una cuchara de pimentón y cubrimos todo con agua.
- Removemos y programamos Guisar verdura por 60 minutos.
- Listo para servir.
