Un plato que nunca debe faltar en nuestra cocina, además es perfecto para estos días de frío donde nos apetece comer platos calentitos.
La carne guisada con patatas y verduras es además un plato bien completo y nutritivo que hace las delicias de quienes disfrutan mojando mucho pan.
Es todo un clásico en la mesa, acompañado de un entrante, o bien de una ensalada como guarnición, nos queda una comida rica.
Carne Guisada con Patatas
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- 70g aceite de oliva
- 120g pimientos verdes
- 150g cebolla
- 1 ajo
- 400ml agua
- 250g patata peladas y cortadas
- Pimentón dulce
- 1 pastilla caldo de carne
- 1 hoja de laurel
- Sal
Instrucciones
- En el vaso, incorporamos el aceite, el pimiento verde, la cebolla y el diente de ajo. Programamos 5 minutos, sin temperatura y velocidad 4.
- Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos la carne y programamos en Sofreír 5 minutos, temperatura 100º.
- Añadimos el agua, la patata, una pizca de pimentón, la pastilla de caldo, la hoja de laurel, programamos en Sofreír 22 minutos, temperatura 100º.
- Por fin, tenemos nuestra receta lista.
