Uno de los placeres de la llegada del buen tiempo es que ya podemos cocinar recetas de carne a la brasa.
Receta perfecta para compartir con la familia y amigos mientras se disfruta del verano.
En todo el país se pueden encontrar corderos en asadores: piernas de cordero sazonadas asándose a la parrilla, trozos más duros de cordero cocinándose lentamente en un guiso, hasta quedar bien tiernos, o las chuletas de cordero a la parrilla.
Chuletas de cordero a la parrilla
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- 12 Chuletillas de cordero
- 50ml Aceite de oliva
- 2 dientes Ajo
- Tomillo
- Romero
- Sal
- Pimienta negra
Instrucciones
- Trituramos el ajo, el tomillo, el romero con un poco de aceite.
- Pincelamos las chuletas con la mezcla y colocamos en la parrilla.
- Dejamos 3 minutos por cada lado de la chuleta, salpimentamos ambos lados.
