Estás organizando un almuerzo familiar pero no sabes que preparar. Entonces esta receta es perfecta para sorprender.
También es una gran opción de plato para servir en la época de frío, ya que no hay mejor forma de entrar en calor que con un buen chuletón de ternera muy jugoso y calentito.
Chuletón a la parrilla con cebolla caramelizada
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- 4 Chuletones
- 2 Cebollas
- 50g Azúcar moreno
- 1 cucharada Vinagre
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Instrucciones
- Pelamos y cortamos la cebolla en tiras.
- En una sarten, calentamos un poco de aceite a fuego medio.
- Añadimos la cebolla y un poco de sal.
- Añadimos el azúcar, el vinagre. Reservamos.
- En la parrilla, incorporamos los chuletones con sal y pimienta.
- Dejamos cocinar 10 minutos aproximadamente por ambos lados.
- Serviremos los chuletones con la cebolla caramelizada.
