Empanadillas de jamón york y queso, una receta sencilla que podemos preparar con pocos ingredientes y con poco tiempo.
Podemos usar diferentes tipos de queso, según nuestros gustos, pero es importante que todos se derritan con facilidad para que quede una empanadilla perfecta por dentro y por fuera.
Empanadillas de jamón y queso
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- 125g jamón cocido
- 125g queso cremoso
- Queso fundir
- 20 obleas mini para empanadillas
- 1 huevo
Instrucciones
- Troceamos el jamón york y el queso, en dados pequeños.
- En un bol, incorporamos el jamón y el queso.
- Añadimos el queso cremoso y mezclamos todo bien.
- Preparamos las obleas de empanadilla.
- En el centro de cada oblea, colocamos una cuchara de jamón y queso.
- Cerramos la oblea con un tenedor y las vamos colocando en la bandeja del horno forrada con papel de horno.
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Batimos un huevo y pincelamos las empanadillas.
- Llevamos la bandeja al horno durante 15 minutos con calor arriba y abajo.
