Una ensalada con huevas de salmón (puedes utilizar otro tipo de huevas de pescado) puede ser una opción deliciosa y saludable para un almuerzo o cena. Aquí hay una receta sencilla para una ensalada de huevas de salmón.
Es un plato completo gracias a las propiedades nutritivas. Es elegante y delicada, pero a la vez saciante.
Esta ensalada es fácil de hacer y se puede personalizar según sus gustos agregando otros ingredientes como zanahorias ralladas, pepino o queso feta. ¡Disfrute su ensalada!
Ensalada con huevas de salmón
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- 100g huevas de salmón
- 100g lechuga cortada en tiras
- 100g tomates cherry cortados en cuartos
- 1 cebolla cortada en aros
- 1 aguacate cortado en cubos
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharada vinagre balsámico
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones
- En un tazón grande, mezclar las huevas de salmón con la lechuga, los tomates cherry, la cebolla y el aguacate.
- Agregar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, un poco de sal y pimienta negra a la ensalada y mezclar hasta que esté uniformemente cubierto.
- Servir frío y disfrutar.
