Las fajitas veganas para que todos podamos disfrutar de esta comida tan típica y deliciosa, prescindiremos del pollo y de la ternera.
Con pocos ingredientes y un puñado de especias, vamos a preparar esta receta que será nuestro nuevo aliado para comidas sencillas, cenas rápidas y reuniones con amigos…
¡Anímate a preparar estas fajitas veganas, no te arrepentirás!
Fajitas veganas
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- 250g seitán
- 1/2 Cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento verde grande
- 4 tortilla de maíz o de trigo
- Sal
- Pimienta negra
Instrucciones
- En un bol, incorporamos el seitán en tiras, la pimienta, la sal, el aceite, el orégano, el comino, el ajo, la cayena y la lima.
- Retiramos el seitán y doramos en la sartén. Reservamos.
- En una sartén, incorporamos los ingredientes del bol y las verduras cortadas en tiras.
- Añadimos el seitán, cocinamos un par de minutos.
- Vertemos nuestro relleno en las tortitas.
- Podemos añadir otro ingredientes como arroz, aguacate, lechuga, crema agria y queso vegano.
