Los garbanzos con calamares es una de esas recetas fáciles y rápidas que llegan a sorprender, pues en tan solo unos pocos minutos puede degustar en su mesa un plato con sabor delicioso y sin ningún esfuerzo en la cocina.
Es una buena opción para hacer cualquier día de la semana, bien sea para la hora de la comida o de la cena.
Combinados los calamares con los garbanzos, se obtiene un plato muy completo, energético y nutritivo, ya que la receta se enriquece en hidratos de complejos, vitaminas del grupo B, minerales y fibra.
Garbanzos con calamares
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- 1 calamar
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- 1 bote garbanzos cocidos
- Caldo de pescado
Instrucciones
- Picamos el cuerpo de los calamares en aros.
- Las aletas en trozos pequeños y los tentáculos enteros.
- En una cazuela con un poco de aceite, incorporamos la cebolla, el tomate y el ajo picados.
- Añadimos los calamares y dejamos 6 minutos aproximadamente.
- Añadimos los garbanzos y el caldo de pescado hasta cubrir todo. Dejamos cocinar 10 minutos.
- Y ya tenemos listo nuestros garbanzos con calamares.
