martes, febrero 7, 2023
  • Home
  • Nosotros
Comer y Rascar
  • Home
  • Carne
  • Pescado
  • Postre
  • Bebidas
  • Vegano
  • Vegetariana
  • Pasta
  • Legumbres
  • Fiestas
  • Home
  • Carne
  • Pescado
  • Postre
  • Bebidas
  • Vegano
  • Vegetariana
  • Pasta
  • Legumbres
  • Fiestas
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
Comer y Rascar todo es empezar
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
Home Fiestas

Huevos benedictinos con salmón ahumado

Huevos benedictinos con salmón ahumado
744
SHARES
3.5k
VISTO
Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir por Whatsapp

Originario de la ciudad de Nueva York el cual originalmente se prepara con : base de muffin, jamón cocido, huevo pochado y salsa holandesa. Pero acepta muchas variantes.

Técnica con la que se preparan los huevos para que la clara quede consistente por fuera pero, que al tocarla con un tenedor se rompa y deje salir la yema.

Receta perfecta para un buen desayuno de fin de semana, delicioso que te llenará de energía.

cocinillas 27507262 116159862 1706x960

Huevos benedictinos con salmón ahumado

Comensales: 2 personas
Tiempo de cocción: 2 minutos
Nivel: Medio
Imprimir Receta

Ingredientes

  • Salmón ahumado
  • 2 huevos
  • Vinagre
  • 115g mantequilla
  • 2 cucharas zumo limón
  • Sal y pimienta
  • 3 yemas de huevo
  • Tostas pan

Instrucciones

Empezaremos con la salsa holandesa.

  1. En un bol, ponemos la mantequilla y llevamos al microondas a derretir unos pocos segundos.
  2. En la batidora, añadimos 3 yemas de huevos y las batimos.
  3. Añadimos dos cucharas de zumo de limón con sal y pimienta, mezclamos.
  4. Añadimos poco a poco sin dejar de batir.

Pasamos a los huevos escalfados.

  1. En una sartén con bastante agua y un chorro de vinagre.
  2. Cuando esté caliente añadir los huevos con cuidado, dejar por 2 minutos.
  3. Sacar los huevos y colocar en papel de cocina.

Montamos nuestros Huevos benedictinos con salmón ahumado.

  1. Cogemos las tostas de pan, colocamos una loncha de salmón, el huevo escalfado y añadimos salsa holandesa que hemos preparado anteriormente.
Anterior

Bacalao al pil pil

Siguiente

Canapés con anchoa

Relacionado Posts

Tartaletas de huevos y bacon
Fiestas

Tartaletas de huevos y bacon

diciembre 30, 2022
Ravioli de calabaza con relleno de setas
Fiestas

Ravioli de calabaza con relleno de setas

diciembre 30, 2022
Bombones de chocolate diferentes rellenos
Chocolate

Bombones de chocolate diferentes rellenos

diciembre 23, 2022
Ensalada de pulpo y patata
Mariscos

Ensalada de pulpo y patata

diciembre 23, 2022
Conchas de vieiras y merluza
Mariscos

Conchas de vieiras y merluza

diciembre 23, 2022
Tarta de café y galletas
Postres

Tarta de café y galletas

noviembre 29, 2022
Siguiente
Canapés con anchoa

Canapés con anchoa

Buscar Receta…

Sin Resultados
Ver Todos los Resultados

Te recomendamos

  • Queso de avena vegano

    Queso de avena vegano

    1330 compartido
    Comparte 532 Tweet 332
  • Cocido portugués (Cozido à Portuguesa)

    826 compartido
    Comparte 330 Tweet 207
  • Molotof casero

    1169 compartido
    Comparte 468 Tweet 292
  • Ginger Ale con ginebra

    1182 compartido
    Comparte 473 Tweet 296
  • Pan chino

    837 compartido
    Comparte 335 Tweet 209
  • Pollo a la plancha

    861 compartido
    Comparte 344 Tweet 215
  • Home
  • Contacto
  • Carta QR para Restaurantes
Recetas para comer cada día
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
  • Home
  • Carne
  • Pescado
  • Postre
  • Bebidas
  • Vegano
  • Vegetariana
  • Pasta
  • Legumbres
  • Fiestas

© 2021 Menú diario para comer - Creado para Comer&Rascar.

Esta web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para el uso de cookies.. Visita nuestra Política de Cookies.