Los Melocotones a la parrilla con yogur son un postre sencillo, sano y delicioso, y ideal para una barbacoa.
Es un postre elegante si tienes invitados y no tienes ganas de complicarte mucho con el postre, quedarás genial y gustará a todo el mundo.
Melocotones a la parrilla con yogur
Imprimir RecetaIngredientes
- 3 melocotones
- 200g yogur griego
- 1/2 taza miel
- 1 vaso vino blanco
- 100g pistachos tostados
- 1 vaina de vainilla
- Aceite de oliva
- Menta fresca
Instrucciones
- Si usamos melocotones naturales, lavamos bien y cortamos a la mitad.
- Untamos con aceite de oliva.
- Colocamos los melocotones en la parrilla durante 3 minutos.
- En una cazuela, incorporamos el vino, la miel y la vainilla.
- Dejamos que empiece a hervir y bajamos el fuego, durante 1 minuto.
- Colocamos los melocotones en los platos.
- Añadimos la salsa de la cazuela.
- Añadimos yogur griego y espolvoreamos pistachos triturados.
- Podemos decorar con menta.
