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Melocotones a la parrilla con yogur

Melocotones a la parrilla con yogur
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Los Melocotones a la parrilla con yogur son un postre sencillo, sano y delicioso, y ideal para una barbacoa.

Es un postre elegante si tienes invitados y no tienes ganas de complicarte mucho con el postre, quedarás genial y gustará a todo el mundo.

Deliciosa receta de duraznos a la parrilla con helado

Melocotones a la parrilla con yogur

Comensales: 6 personas
Tiempo de cocción: 10 minutos
Nivel: Facil
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Ingredientes

  • 3 melocotones
  • 200g yogur griego
  • 1/2 taza miel
  • 1 vaso vino blanco
  • 100g pistachos tostados
  • 1 vaina de vainilla
  • Aceite de oliva
  • Menta fresca

Instrucciones

  1. Si usamos melocotones naturales, lavamos bien y cortamos a la mitad.
  2. Untamos con aceite de oliva.
  3. Colocamos los melocotones en la parrilla durante 3 minutos.
  4. En una cazuela, incorporamos el vino, la miel y la vainilla.
  5. Dejamos que empiece a hervir y bajamos el fuego, durante 1 minuto.
  6. Colocamos los melocotones en los platos.
  7. Añadimos la salsa de la cazuela.
  8. Añadimos yogur griego y espolvoreamos pistachos triturados.
  9. Podemos decorar con menta.
Etiquetas: Barbacoa
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