martes, febrero 7, 2023
  • Home
  • Nosotros
Comer y Rascar
  • Home
  • Carne
  • Pescado
  • Postre
  • Bebidas
  • Vegano
  • Vegetariana
  • Pasta
  • Legumbres
  • Fiestas
  • Home
  • Carne
  • Pescado
  • Postre
  • Bebidas
  • Vegano
  • Vegetariana
  • Pasta
  • Legumbres
  • Fiestas
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
Comer y Rascar todo es empezar
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
Home Legumbres

Migas de pan de maíz (Migas de broa com couve)

Migas de pan de maíz (Migas de broa com couve)
766
SHARES
3.6k
VISTO
Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir por Whatsapp

Aquí os presentamos otra receta deliciosa.

Cuando llega el frío, buscamos la llamada comida reconfortante, con ingredientes sencillos, pero que sea nutritiva y sabrosa.

Una guarnición deliciosa y muy portuguesa. Hay muchas recetas desde el norte hasta el sur de Portugal.

IMG 44851

Migas de pan de maíz (Migas de broa com couve)

Comensales: 4 personas
Tiempo de cocción: 55 minutos
Nivel: Facil
Imprimir Receta

Ingredientes

  • 1/4 pan maíz
  • 300g berzas
  • 1 lata de judias de careta
  • 4 dientes de ajo
  • 4 cucharas de aceite de oliva
  • Sal

Instrucciones

  1. Limpiamos y cortamos las berzas en tiras no muy gruesas, como si se cortara en rodajas.7e46e824e81bbb55fdc1e126aa2e8299
  2. En una cazuela, añadimos agua y sal, dejamos hervir para después incorporar las berzas cortadas.
  3. Dejamos que se cocinen por 20 minutos.
  4. Escurrimos muy bien las berzas y reservamos.
  5. En un bol, hacemos pedazos pequeños el pan de maíz.
  6. Pelar y picar los ajos y los echamos en una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva, dejamos hasta que doren los ajos.
  7. Añadimos las berzas reservadas y las alubias careta. Removemos muy bien.
  8. Añadimos el pan de maíz y seguimos removiendo.
  9. Añadir sal si es necesario.

Y tenemos las migas preparadas, muy sencillo.

Un truco para calentarlas en el caso que nos sobre y queremos para mas tarde.

  1. En una cazuela, dos dientes de ajo picados y un buen chorro de aceite, dejamos que doren los ajos.
  2. Añadimos las migas, removemos hasta que queden calientes.

De esta forma, siempre tendremos el sabor a las migas recién hechas.

Anterior

Cocido portugués (Cozido à Portuguesa)

Siguiente

Bacalao a Brás (Bacalhau à Brás)

Relacionado Posts

Tartaletas de huevos y bacon
Fiestas

Tartaletas de huevos y bacon

diciembre 30, 2022
Ravioli de calabaza con relleno de setas
Fiestas

Ravioli de calabaza con relleno de setas

diciembre 30, 2022
Bombones de chocolate diferentes rellenos
Chocolate

Bombones de chocolate diferentes rellenos

diciembre 23, 2022
Ensalada de pulpo y patata
Mariscos

Ensalada de pulpo y patata

diciembre 23, 2022
Conchas de vieiras y merluza
Mariscos

Conchas de vieiras y merluza

diciembre 23, 2022
Tarta de café y galletas
Postres

Tarta de café y galletas

noviembre 29, 2022
Siguiente
Bacalao a Brás (Bacalhau à Brás)

Bacalao a Brás (Bacalhau à Brás)

Buscar Receta…

Sin Resultados
Ver Todos los Resultados

Te recomendamos

  • Queso de avena vegano

    Queso de avena vegano

    1330 compartido
    Comparte 532 Tweet 332
  • Cocido portugués (Cozido à Portuguesa)

    826 compartido
    Comparte 330 Tweet 207
  • Molotof casero

    1169 compartido
    Comparte 468 Tweet 292
  • Ginger Ale con ginebra

    1182 compartido
    Comparte 473 Tweet 296
  • Pan chino

    837 compartido
    Comparte 335 Tweet 209
  • Pollo a la plancha

    861 compartido
    Comparte 344 Tweet 215
  • Home
  • Contacto
  • Carta QR para Restaurantes
Recetas para comer cada día
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
  • Home
  • Carne
  • Pescado
  • Postre
  • Bebidas
  • Vegano
  • Vegetariana
  • Pasta
  • Legumbres
  • Fiestas

© 2021 Menú diario para comer - Creado para Comer&Rascar.

Esta web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para el uso de cookies.. Visita nuestra Política de Cookies.