Este pan es perfecto para acompañar nuestras comidas.
Es muy aromático, y aseguro que desaparecerá en cuanto te des la vuelta.
Pan de ajo y orégano
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- 480g Harina de fuerza
- 270g Agua
- 25g Levadura fresca
- 20g Aceite
- 2 dientes Ajo
- 10g Sal
- 1 cucharadita Orégano
- 1 pizca Orégano para espolvorear
Instrucciones
En el vaso colocar la cuchilla de amasar.
Cuchilla para amasar / picar
Incorporamos los ajos, picamos 15 seg / vel 11
Velocidad 11 
15 seg
Con la espatula, bajamos los restos de las paredes del vaso y añadimos agua, programamos 3 min / 35º / vel 1
Cuchilla para amasar / picar Velocidad 1 
35º 3 min
Añadimos la levadura, programamos 30 seg / vel 4
Cuchilla para amasar / picar Velocidad 4 30 seg
Añadimos el aceite, la harina, el orégano y la sal, programamos 30 seg / vel 8
Cuchilla para amasar / picar Velocidad 8 30 seg
Programamos Pastry P1, solo amasado
Masas P1
Engrasamos una bandeja para horno, espolvorear harina.
Incorporamos la masa al molde, hacemos cortes, pincelamos con aceite y espolvoreamos orégano.
Llevamos al horno sin precalentar y dejamos 45-50 min a 220º con calor arriba y abajo.
45 min
Sacamos la bandeja y dejamos enfriar.
