viernes, diciembre 8, 2023
  • Home
  • Nosotros
Comer y Rascar
  • Home
  • Carne
  • Pescado
  • Postre
  • Bebidas
  • Vegano
  • Vegetariana
  • Pasta
  • Legumbres
  • Fiestas
  • Home
  • Carne
  • Pescado
  • Postre
  • Bebidas
  • Vegano
  • Vegetariana
  • Pasta
  • Legumbres
  • Fiestas
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
Comer y Rascar todo es empezar
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
Home Postres Bizcocho

Pastel de zanahoria

Pastel de zanahoria
1.1k
SHARES
5.4k
VISTO
Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir por Whatsapp

Se trata de una tarta de zanahoria fácil que ofrece un contraste de sabores exquisito y poco común, y que podrás rellenar y decorar a tu estilo aunque en esta receta te demos algunas ideas. 

Además, cabe destacar que la zanahoria es un tubérculo con un elevado valor nutritivo por lo que no puede faltar en nuestra dieta diaria y la de los más pequeños.

unnamed

Pastel de zanahoria

Comensales: 4 personas
Tiempo de cocción: 50 minutos
Nivel: Medio
Imprimir Receta

Ingredientes

  • 350g zanahorias
  • 150g azúcar
  • 200g almendra molida
  • 4 huevos
  • 75g harina de maíz
  • 200ml leche soja
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 limones
  • Sal

Instrucciones

  1. Rallar la cascara de un limón.
  2. Lavamos las zanahorias, reservamos 2 zanahorias y las demás las rallamos.
  3. Rehogamos las zanahorias con un poco de aceite de oliva por 10 minutos.
  4. Añadimos 100g de azúcar y removemos hasta que se disuelva, 5 minutos aproximadamente.
  5. Retiramos del fuego y añadimos la almendra molida y ralladura de limón, mezclamos y reservamos.
  6. En un bol, batimos los huevos con un poco de sal y la leche de soja.
  7. Añadimos la harina de maíz y removemos.
  8. Añadimos la zanahoria rehogada y mezclamos bien.
  9. Precalentamos el horno a 200º.
  10. Una bandeja de horno forramos con papel de horno y untamos las paredes con aceite o mantequilla.
  11. Echamos la masa y horneamos durante 30 minutos.
  12. Cortamos en juliana fina la piel de otro limón y mezclamos con las dos zanahorias reservadas ralladas.
  13. En una sartén, disolver el resto del azúcar en 3 cucharadas de agua.
  14. Añadir la juliana de limón y zanahoria, mezclamos y dejamos 2-3 minutos.
  15. Exprimimos medio limón, añadimos a la sartén y dejamos 2 minutos.
  16. Sacamos el molde del horno y dejamos enfriar.
  17. Desmoldamos y decoramos con la juliana de limón y zanahoria.
Anterior

Tarta de yogur esponjosa

Siguiente

Tarta de tres chocolates

Relacionado Posts

Pan de jamón casero
Carne

Pan de jamón casero

noviembre 17, 2023
Hallacas venezolanas
Carne

Hallacas venezolanas

noviembre 17, 2023
Pernil al horno venezolano
Carne

Pernil al horno venezolano

noviembre 16, 2023
Recuperándose Después de la Cena de Navidad: Ideas para Menús Ligeros
Consejos

Recuperándose Después de la Cena de Navidad: Ideas para Menús Ligeros

noviembre 10, 2023
Saquitos de aguacate y atún
Aperitivo

Saquitos de aguacate y atún

noviembre 7, 2023
Pimientos piquillo con gambas
Aperitivo

Pimientos piquillo con gambas

noviembre 7, 2023
Siguiente
Tarta de tres chocolates

Tarta de tres chocolates

Buscar Receta…

Sin Resultados
Ver Todos los Resultados

Te recomendamos

  • Queso de avena vegano

    Queso de avena vegano

    2230 compartido
    Comparte 891 Tweet 557
  • Aperitivos navideños para niños

    894 compartido
    Comparte 358 Tweet 224
  • Mojito Navideño

    795 compartido
    Comparte 318 Tweet 199
  • Pollo a la plancha

    1411 compartido
    Comparte 564 Tweet 353
  • Molotof casero

    1448 compartido
    Comparte 579 Tweet 362
  • Pastel vegetal con pan de molde

    1147 compartido
    Comparte 459 Tweet 287
  • Home
  • Contacto
  • Carta QR para Restaurantes
  • Política de Privacidad
  • Política de cookies
Recetas para comer cada día
Sin Resultados
Ver Todos los Resultados
  • Home
  • Carne
  • Pescado
  • Postre
  • Bebidas
  • Vegano
  • Vegetariana
  • Pasta
  • Legumbres
  • Fiestas

© 2021 Menú diario para comer - Creado para Comer&Rascar.

Gestionar el consentimiento de las cookies
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar {vendor_count} proveedores Leer más sobre estos propósitos
Ver preferencias
{title} {title} {title}