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Pastel vegetal con pan de molde

Pastel vegetal con pan de molde
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Esta receta de pastel vegetal con pan de molde es un clásico de la cocina casera para lucirte en una mesa de fiesta o una reunión familiar.

Nuestro pastel vegetal se compone de unos pocos ingredientes muy sencillos, pero el resultado lo convierte en una de las opciones que siempre triunfan en celebraciones y reuniones de amigos. 

Receta muy fácil y rápida de preparar, se puede dejar hecho con antelación, se sirve frío y puede ser el aperitivo completo y perfecto cuando se trata de una celebración informal, un cumpleaños o similar.

pastel vegetal foto principal

Pastel vegetal con pan de molde

Nivel: Facil
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Ingredientes

  • 12 rebanadas pan de molde
  • 6 latas atún en aceite
  • 3 huevos cocidos
  • 200g tomate natural rayado
  • 200g jamón york
  • 8 lonchas queso
  • 1/2 lechuga iceberg

Instrucciones

  1. En un bol, incorporamos el atún escurrido.
  2. Incorporamos el huevo picado.
  3. Añadimos la lechuga picada. Mezclamos todo bien.
  4. Añadimos 3-4 cucharadas de mayonesa.
  5. Mezclamos todo bien.
  6. En una bandeja de horno, colocamos en la base pan de molde.
  7. Incorporamos el tomate triturado.
  8. Cubrimos todo con lonchas de queso.
  9. Cubrimos todo con lonchas de jamón york.
  10. Cubrimos con mayonesa.
  11. Volvemos a cubrir con pan de molde.
  12. Añadimos la mezcla del atún.
  13. Cubrimos con pan de molde.
  14. Colocamos papel de horno.
  15. Y algo de peso en cima, dejamos en la nevera 4 horas.
  16. Volcamos para otra bandeja o plato.
  17. Cubrimos con mayonesa.
  18. Decoramos con huevo en rodajas y lechuga.
Etiquetas: PiscinaVerano
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