Una receta que tendrás lista en pocos minutos y sin complicación alguna.
El pavo al curry es una receta de sabor exótico y facilísima de elaborar. No hay que ser un chef de varias estrellas Michelin para preparar este plato. También podemos utilizar pechuga de pollo que también queda muy rico.
La carne de pavo y de pollo se caracterizan por ser carnes bajas en grasas, que aportan pocas calorías y muchas proteínas.
Pavo al curry
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- 500g solomillo de pavo
- 80g cebolla
- 250g yogur natural
- 50g queso crema
- 50g leche evaporada
- 2 cucharadas curry
- 10 hojas de cilantro picado
- Sal
- Semillas de sésamo
Instrucciones
- En una cazuela, incorporamos el yogur, el queso, la leche evaporada, el curry y las hojas de cilantro.
- Añadimos sal y mezclamos bien. Dejamos unos minutos y removemos.
- Añadimos el pavo y la cebolla. Cocinamos 5 minutos.
- Dejaremos reposar otros 5 minutos.
- Listo para servir, podemos decorar con semillas de sésamo.
