Esta receta está dedicada para celebrar el día de San Valentín, quise hacer algo sencillo, fácil y delicioso pero al mismo tiempo que se vea elegante para la ocasión.
Los flores comestibles son un ingrediente muy especial que puedes integrar a tus recetas.
Pollo amoroso con salsa de pétalos de rosa
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/8 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Pétalos de 1 rosa
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Instrucciones
- Limpiar los muslitos de pollo y secamos con un paño. Añadimos sal a los muslos.
- En una sartén añadimos 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, a fuego lento, cuando esté bien caliente agregamos los muslitos de pollo.
- Añadimos a la cazuela la canela, el azúcar y los pétalos de rosa.
- Añadimos también el vino blanco y reduce la potencia al mínimo. Cocinamos durante 30 minutos.
- Retiramos los muslitos y trituramos la salsa.
- Servir inmediatamente los muslitos cubiertos con salsa.
- Podemos presentar con una ensalada y la salsa en una salsera.
