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Salmón a la parrilla

Salmón a la parrilla
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El salmón es de los pescados que más me gustan, suave y fresco.

La receta es deliciosa y muy fácil! Perfecta para servir durante una cena familiar, acompañado de unas cuantas rodajas de limón, verduras frescas de temporada y un buen vaso de vino blanco.

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Salmón a la parrilla

Comensales: 4 personas
Tiempo de cocción: 15 minutos
Nivel: Facil
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Ingredientes

  • 4 filetes salmón
  • 2 limones pequeños
  • 4 tomates
  • 100ml aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Laurel
  • Romero

Instrucciones

  1. Calentamos la parrilla.
  2. En un bol, incorporamos el aceite, zumo de limón, un poco de sal, pimienta, laurel y romero. Removemos bien.
  3. Pasamos los filetes de salmón por la salsa para que cojan sabor.
  4. Colocamos los filetes en la parrilla, cocinamos durante 4 minutos por cada lado.
  5. En una cazuela, incorporamos un poco de aceite, cebolla picada y tomate troceado. Sofreímos todo.
  6. Servimos con un poco de la salsa de aceite y limón con el sofrito.
Etiquetas: BarbacoaBarbacueBBQ
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