Un delicioso postre fácil de hacer, además tiene la ventaja de que se hace sin horno.
Repleta de chocolate, su textura cremosa es de lo más apetecible y además es muy fácil de preparar.
Excelente para ocasiones en las que se quiere lucir con la presentación, como las celebraciones navideñas.

Tarta de tres chocolates
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- 200g galletas
- 100g mantequilla
- 200g chocolate blanco
- 200g chocolate con leche
- 200g chocolate negro
- 1L leche entera
- 500ml nata para montar
- 24g gelatina neutra
- 75g azúcar
Instrucciones
Preparamos la base de galleta
- En un bol incorporamos las galletas y las trituramos con la batidora.
- Añadimos la mantequilla y removemos.
- En un molde desmontable, volcamos las galletas, aplastamos y aplanamos con una cuchara.
- Llevamos a la nevera mientras seguimos con lo demás.
Mezclamos la leche y la nata. Removemos y reservamos.
Preparamos la primera capa de chocolate
- En una cazuela, añadimos 500ml de la mezcla de nata y leche.
- Añadimos el chocolate blanco, una cucharada de gelatina neutra y calentamos.
- No dejar hervir. Cuando esté todo derretido, lo añadimos al molde con la base de galleta.
- Llevamos a la nevera por 4 horas.
Preparamos la segunda capa de chocolate
- En la cazuela, añadimos 500ml de nata y leche, chocolate con leche, una cucharada de gelatina neutra.
- Calentamos y mezclamos.
- Con un tenedor raspar la capa anterior para que esta pueda adherir mejor.
- Añadir el chocolate en cima de la primera capa.
- Llevamos a la nevera por 4 horas.
Preparamos la tercera y ultima capa
- En la cazuela, añadimos los 500ml restantes de nata y leche, chocolate negro, gelatina neutra y 75g de azúcar.
- Calentamos y mezclamos.
- Con un tenedor raspar la capa anterior para que esta pueda adherir mejor.
- Añadir el chocolate en cima de la segunda capa.
- Llevamos a la nevera durante toda la noche.
- Desmoldar y servir.