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Trufas de chocolate

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Un postre sencillo y casero para un día especial como el día de los enamorados o para una cena especial.

Con pocos ingredientes podemos tener listas las trufas.

Podemos prepararlas con diferentes coberturas y colocarlas en capsulas de papel.

CH Fotos Trufas de chocolate 1400x700 1

Trufas de chocolate

Comensales: 4 personas
Tiempo de cocción: 5 minutos
Nivel: Facil
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Ingredientes

  • 250g chocolate para fundir
  • 200g nata para montar
  • 20g mantequilla
  • Cacao en polvo para decorar
  • Fideos o virutas de chocolate para decorar
  • Almendra crocantes o frutos secos picados para decorar

Instrucciones

  1. En una cazuela llenamos con agua, colocamos un bol dentro y introducimos el chocolate troceado dejamos que se derrita, añadimos la nata y la mantequilla.
  2. Retiramos y volvamos a una fuente. Dejamos en la nevera 2-3 horas.
  3. Preparamos en diferentes boles las coberturas que hemos elegido para las trufas.
  4. Retiramos de la nevera y con una cuchara vamos haciendo pequeñas bolas.
  5. Cada bola pasamos por uno de los boles de coberturas. De esta forma, cada bola queda con una cobertura diferente.
  6. Vamos colocando las bolas en capsulas de papel.
Etiquetas: S.valentin
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